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[宋]林洪撰,章原编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 27元
8.4 (251人评价)
南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,...
[明]徐上瀛著,徐樑编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 29元
9.4 (146人评价)
“琴况”,即琴(琴音、琴乐)之状况、意态(形)与况味、情趣(神)。徐上瀛根据宋崔尊度“清丽而静,和润而远”的原则,按照唐司空图《二十四诗品》,把音乐的主要特...
[清]朱彝尊著,张可辉编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 36元
7.9 (63人评价)
《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种,附录汪拂云抄本...
[宋]洪遵撰,汪圣铎编著 / 中华书局 / 2013-12-4 / 37元
8.1 (12人评价)
“泉志”就是“钱志”,是专门写钱的。在《泉志》开头,洪遵讲了他写此书的宗旨,他认为顾烜、封演、金光袭、李孝美、董逌等人的书或太简略,或多失误,他要结合实物,...
[宋]趙佶等著,沈冬梅,李涓編著 / 中华书局 / 2013-11-28 / 25元
9.0 (65人评价)
《大觀茶論》(外二種)共收三種茶書,宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝,在古代茶文化史上有重要...
[清]吴大澂著,杜斌编著 / 中华书局 / 2013-11-28 / 26元
7.6 (39人评价)
国人用玉源远流长,构成了独特的玉文化。清吴大澂《古玉图考》,堪称古玉研究经典之作。该书不分卷,考说古玉四十余种近二百件,图文并茂,图由大澂族弟吴大桢绘制,图...
[唐]孙过庭著、郑晓华编著 / 中华书局 / 2012-7 / 37.00元
8.8 (83人评价)
《书谱》是唐代书法家孙过庭的一篇书学理论名作,在书法发展史上具有极其重要的地位。本书约请《书谱》研究名家郑晓华教授对其进行注释、译文、点评,使这篇整饬精丽的...
[宋]杜绾著、寇甲 孙林编著 / 中华书局 / 2012-7 / 28.00元
7.3 (24人评价)
《云林石谱》是中国第一部论石专著,全书涉及名石共116种。清代编纂《四库全书》时只选了《云林石谱》,其余石谱皆不载,足见其权威性。《云林石谱》成书于南宋绍兴...
许之衡著、杜斌编著 / 中华书局 / 2012-7 / 37.00元
8.2 (47人评价)
许之衡,室名饮流斋,自号饮流斋主人,故说瓷一书,书名为《饮流斋说瓷》。全书十章,依次为概说、说窑、说胎釉、说彩色、说花绘、说款识、说瓶罐、说杯盘、说杂具、说...
[明]张谦德 袁宏道著、张文浩 孙华娟编著 / 中华书局 / 2012-7 / 23.00元
8.6 (175人评价)
插花,不单充满技术细节,其中亦有细腻的趣味。明张谦德《瓶花谱》、袁宏道《瓶史》,堪称中国古典插花艺术典籍的双璧。《瓶花谱》分品瓶、品花、折枝、插贮、滋养、事...
[明] 胡文焕 编撰、朱毓梅、杨海燕、曲毅 编著 / 中华书局 / 2012-7 / 36.00元
7.4 (79人评价)
《香奁润色》,明代胡文焕编撰的一部女性美容及生活知识专书,全书分头发部、面部、瘢痣部、唇齿部、乳部、身体部、手足部、阴部、经血部、怪异部、洗练部、藏贮部共十...
[明]文震亨著、李瑞豪编著 / 中华书局 / 2012-7 / 37.00元
8.2 (276人评价)
文震亨所著《长物志》与计成所著《园冶》被称为我国古代园林艺术的双璧。《长物志》中直接有关园艺的有室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果五卷,另外七卷书画、几榻、器具、...
[明]朱权 田艺蘅著、黄明哲 吴浩编著 / 中华书局 / 2012-2 / 23.00元
8.6 (97人评价)
自陆羽开创茶道,茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步,提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中,探究造化,是要从烧水烹茶,甚至是采摘烘焙...
[清]丁佩著、姜昳编著 / 中华书局 / 2012-2 / 24.00元
8.2 (45人评价)
《中华生活经典-绣谱》,本书内容提要:古来善女红者众,为绣做谱者却罕有其人。清代著名苏绣艺人丁佩的《绣谱》,是中国流传至今最早的一部刺绣专著。共分《择地》《...
【明】曹昭、杨春俏 编著 / 中华书局 / 2012-2 / 35.00元
8.6 (67人评价)
《格古要论》全书只有一万二千余字,分三卷、十三论:上卷为古铜器、古画、古墨迹、古碑法帖等四论,中卷为古琴、古砚、珍奇、金铁等四论,下卷为古窑器、古漆器、锦绮...
[明]周嘉胄著、尚莲霞编著 / 中华书局 / 2012-2 / 24.00元
7.9 (30人评价)
《装潢志》是我国第一部全面系统地总结装裱经验的专著,在装潢史上具有首屈一指的地位。作者周嘉胄在对于书画收藏、鉴定以及装裱的方法都有了深刻的认识的基础上,深入...
[明]周高起 董其昌著、司开国 尚荣编著 / 中华书局 / 2012-2 / 25.00元
8.4 (29人评价)
《骨董十三说》从“骨董”字义谈起,进而论其本义、类别极其见识与杂说,是我国收藏史上一部较早探讨骨董收藏的专论。《阳羡茗壶系》考察阳羡陶工陶土的世系流传,从创...
[宋]陈敬 著、严小青 编著 / 中华书局 / 2012-2 / 33.00元
8.7 (109人评价)
《新纂香谱》以浩博见长,荟萃沈立、洪刍等十一家香谱精华为一书,集宋代以及宋代以前香料文献之大成。 《新纂香谱》的整理点校遵循以下原则: 一、以清乾隆时期官方...
王玉德、王锐 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 29.00元
8.2 (49人评价)
相宅文化长盛不衰,江湖术士遍布民间,而今科学解读的相宅书却难得一见。《宅经》,旧题《黄帝宅经》,是中国古代流传最广的相宅书之一、中国传统风水文化的经典。其内...
[宋]朱肱 著、高建新 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 26.00元
8.2 (49人评价)
宋代制曲、酿酒工艺发达,有关著作众多,其中朱肱所著的《酒经》被公认为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿...
[清]朱象贤 著、方小壮 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 36.00元
8.1 (37人评价)
《印典》为清人朱象贤所著,全书摘录古今书中有关印章之记事、论说及诗文,按原始、制度、赉予、故事、综记、集说杂录、评论、镌制、器用、诗文等分类编次,凡八卷,对...
[明] 计成 著、李世葵、刘金鹏 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 27.00元
8.9 (238人评价)
《园冶》是中国历史上第一部全面系统地总结和阐述造园法则与技艺的著作,它从选址、规划与设计建筑物、叠山理水、铺装地面、选择石材和借景等方面对中国古代造园的各环...
[宋]苏易简 著、石祥 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 33.00元
8.9 (50人评价)
本书为历史类图书。是宋代苏易简系统地论述纸墨笔砚的远流、制作、轶事的谱录类著作。
[宋]欧阳修等 著、杨林坤 编著 / 中华书局 / 2011-8 / 24.00元
8.5 (51人评价)
本书是宋代欧阳修《洛阳牡丹记》,周师厚《洛阳牡丹记》,张邦基《陈州牡丹记》,陆游《天彭牡丹谱》四本书的合辑,是中国古代关于牡丹分类欣赏与栽培最早的几本经典代...
项穆 / 中华书局 / 2010-9 / 30.00元
7.8 (72人评价)
《书法雅言》内容简介:项穆是项元汴(1525-1590,字子京,号墨林)长子,后者是名满天下的大收藏家,《四库全书总目》:“元汴鉴藏书画,甲于一时,至今论真...
陆羽、沈冬梅 / 中华书局 / 2010-9 / 25.00元
8.6 (667人评价)
“茶經”是世界現存最早,最完整,最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著“茶經”聞名於世,...
袁枚、陈伟明 / 中华书局 / 2010-9-1 / 33.00元
8.5 (869人评价)
身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹...
(宋代)张学士 诸葛潜潜 / 中华书局 / 2010-9 / 26.00元
8.0 (132人评价)
《棋经十三篇:中华生活经典》内容简介:围棋的确是有益无害的东西。比如像宋仁宗,他会害怕一碗羊肉汤,但他并不害怕全天下的人都会下围棋。宋代沿袭唐制。且宋代对围...
(宋)窦苹 / 中华书局 / 2010-9 / 26.00元
8.4 (92人评价)
《酒谱》内容简介:酿酒饮酒在我国有悠久的历史,姑且不论仪狄造酒、杜康造酒等上古传说,各类典籍中关于酒的可信记载很早就有,数量也相当多。有学者统计,成书于先秦...
朱长文 / 中华书局 / 2010-9 / 23.00元
7.9 (165人评价)
《中华生活经典:琴史》内容简介:当初卫灵公将去晋国,在濮水上住了下来。半夜时分听到弹琴声,问身旁的人,都说没听见。于是召师涓来问原因,并说:“那音乐意境美妙...
(宋)郭熙 / 中华书局 / 2010-9 / 26.00元
9.1 (340人评价)
《林泉高致》是北宋时期论山水画创作的重要专著。作者郭熙,字淳夫,河阳温县人,著名画家。《林泉高致》由郭思编述其父郭熙的创作经验和艺术见解而成。 《林泉高致》...
(宋)范成大 / 中华书局 / 2010-9 / 31.00元
7.8 (53人评价)
《梅兰竹菊谱:中华生活经典》内容简介:虽然梅、兰、竹、菊四君子并称较为晚近,但四者进入中国人的审美视界,成为文人士大夫精神生活向往的高标,却是早已有之,源远...
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